立夏是二十四节气中的第7个节气,更是阳历辰月的结束以及巳月的起始。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
1.立夏之日,清明风至
在中国古代,人们普遍认为,一个时节有一个时节的风,不同的节气对应不同的风,并且,不同的风不会在同一个节气出现。比如,“立春”的风,名叫“调风”;“春分”的风,名叫“庶风”;“立夏”的风,名叫“清明风”;“夏至”的风,名叫“景风”;“立秋”的风,名叫“凉风”;“秋分”的风,名叫“阊阖风”;“立冬”的风,名叫“不周风”;“冬至”的风,名叫“广莫至风”。
那么,立夏之日的风,为什么叫做“清明风”呢?其实它和“清明节”并没有什么关系。这里的“清明”,是“耳清目明”之意。因为初夏时节,万物生长,阳气升腾,空气更为清新,因此令人耳清目明,是针对人的主观感受来命名的。
2.立夏之日,蝼蝈出现
在古书《月令》里有这样一则关于立夏之日的自然常识的记载,其中提到了一种生物的名称“蝼蝈”。:“立夏之日蝼蝈鸣。”孔颖达在后文注解道:“蝼蝈,蛤蟆也。”当然,后人也有认为,立夏之日鸣叫的并不是蛤蟆,应当是一种比蛤蟆更小的蛙类。
“今人悉呼蛤蟆者,相承误也。按蛙鸣始于二月,验立夏而鸣者,其形最小,其色褐黑,好聚浅水而鸣,其声如自呼为‘渴于’者,是蝼蝈也。”
这段话是说,现在人们把所有的蛙类都叫“虾蟆”,其实是一种讹误。因为,最早的蛙鸣,农历二月就开始了,到了“立夏”这个节气才开始叫的,是一种最小的蛙类,颜色呈褐黑色,喜欢聚集在浅水区鸣叫。叫起来的声音像在说“渴于”,这种蛙类就叫做“蝼蝈”。
3.立夏之后,王瓜始生
《月令》又记载道:“立夏之后十日王瓜生。”在其它的历史典籍里,都没有关于“王瓜”的记载。其实,据考证,“王瓜”就是“栝楼”。
“栝楼”是葫芦科,属多年生攀缘草本,长可达10米。根状茎肥厚,圆柱状,外皮黄色。茎多分枝,无毛;叶互生,近圆形或心形,雌雄异株;雄花数朵总状花序,少有单生,花冠裂片倒卵形,雌花单生,子房卵形,果实近球形,熟时橙红色,花果期7-11月。
分布于中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。栝楼有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。
4.立夏之后,入梅分龙
立夏之后,再过七天,福建、两广一带就要“入梅”了。所谓“入梅”,即进入“梅雨”季节。一直到芒种后十天,才“出梅”,即结束“梅雨”天。所谓“梅雨”,其实是“霉雨”的雅称。因岭南一带气候潮湿闷热,一旦入梅,十数日不干,乃至百物发霉,叫人十分苦恼。
明代笔记小说《五杂俎》说:俗语说,“立夏分龙”。古人认为,下雨是神兽“龙”的行为。而到了立夏这一天,龙就要开始分区域下雨了。不同的区域,气候大不相同。可能两地在咫尺之间,却一边为晴天,另一边为雨天。虽然说得很悬,但夏天确实有同一城市的不同区域晴雨不一的。比如2016年6月7日,我曾亲见在楚地的一个城市,以一所学校为界,东边为晴,西边为雨。公交车穿过这一区域时,也是车头干、车尾湿,很是神奇。
古代还有这样的神奇传说:“龙喷的火和人间的火相反。龙之火,见到湿的地方就旺盛;越是潮湿,火就越旺盛。只有用火相攻,反而就熄灭了。”当然,这就纯粹是神话想象了。
5.立夏之日,正采岕茶
明代文人冒襄所著的《岕茶汇抄》一书里,提到采茶的风俗。
“茶产平地,受土气多,故其质浊。岕茗产于高山,泽是风露清虚之气,故为可尚。茶以初出雨前者佳,惟罗岕立夏开园,吴中所贵,梗粗叶厚,有萧箬之气。还是夏前六七日,如雀舌者佳,最不易得。”
这是说,因为大多数茶叶都生长在平原地区,所以接受的都是泥土之气,质地就十分混浊了。只有一种叫“岕茗”的茶叶,生长在高山地区,接受的是甘露滋养,清虚之气,所以更加珍贵。在古代的茶书中,都有关于采茶时间的限制,一般的茶叶,应当在谷雨前后就采摘完毕。只有一种叫“罗岕”的茶叶,偏偏要在立夏之时开园采摘。
岕茶,初现于明初,失传于清雍正年间,曾在湖州、宜兴一带种植。“岕”,指的是介于两山峰之间的空旷地。岕茶十分神秘,据考证,它有色白,乳香,金石性,鲜活等特点,是茶界的一段神话。
现在的我们是无缘于岕茶了。只能在立夏的时光里,通过这些文字,梦回古典的浪漫。
6.立夏之日,鹈鴂始鸣
如果你常读古代诗词,一定会注意到这样一种禽类,它的名字叫做“鹈鴂”。这种鸟,最早见于《离骚》:“恐鹈鴂之先鸣兮,使夫百草为之不芳。”——我多怕鹈鴂早早地叫起来,催得百花都凋谢了。
鹈鴂这两个字很生僻,读作“提决”。其实,就是我们常说的“杜鹃”,在立夏到来之时,杜鹃鸟就要开始鸣叫了,这叫声被无数文人描绘形容过。有人说它像“行不得也哥哥”,又有人说它像“不如归去”。但无论像什么,有一点是可以肯定的——鹈鴂鸣,则众芳皆歇。杜鹃鸟一叫,就意味着百花凋谢,春天结束了。
开到荼蘼花事了,鸣至鹈鴂众芳歇。立夏来了,春天也就结束了。
立夏习俗
1、迎夏
在古代,立夏这天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
2、尝新
苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等;十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。
3、斗蛋
家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。
4、秤人
古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。
此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生了一定的改变。心对应夏,夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动。心为阳脏,主阳气,养生的首要原则要顺应节气的变化,因此,此时应重视立夏养生,平和过渡到夏季。